糖鎖は健康な毎日を送るための必需品
人間の体にはだいたい60兆個ほどの細胞があります。
細胞1つ1つに数百から数十万の糖鎖が存在しているのをご存知でしょうか。
人の機能の様々な役割を担っていることが最近になってわかってきており、研究が盛んに行われている、今注目の成分です。
読んで字のごとくいろいろなものと結合することで知られ、糖同士だけでなく、たんぱく質や脂質などとも結合することで様々な分子を作り出しています。
働きとしては細胞のアンテナ役をしていて、細胞と細胞の間で様々な情報交換をしたり、ウイルス侵入をキャッチする役やパクテリアの毒素をキャッチする役割などを果たし、免疫細胞に情報を伝え抗体から情報を受け取ります。
この機能に異常が生じてしまうことで、体に様々な不調をきたしてしまうことがわかってきました。
正常に働くことで健康な毎日が取れることが最近になってわかってきていますが、どのようにして、正常を保っていけばよいのか、或いは正常に戻すためにはどうすればよいのでしょうか。
基本ユニットとして位置付けることのできる「複合糖鎖」。
これを比較的低分子の形で取ることが理想となってきます。
更に食事摂取などで、その他の単糖などを摂ることにより活性化され、正常の形につながります。
株式会社バイタルモアでは黒酵母発酵液を推奨・販売しているのはこれらの理由であり、複合糖鎖を豊富に持つ黒酵母発酵液は水溶性で吸収が非常に良い素材です。
健やかな毎日を送るために是非試してみてはいかがでしょうか。